Le Domaine La Riojana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de La Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Riojana à La Rioja parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Riojana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Riojana avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine La Riojana s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, rouelle de porc à l'ancienne ou magret de canard aux pommes.
Au nez le vin rouge du Domaine La Riojana révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, minéral & naturel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine La Riojana est un vin puissant.
Province viticole du nord-ouest argentin, berceau historique de la viticulture nationale à plus de 1 100 m d'altitude. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique et expressif aux notes signature de rose, jasmin, pêche blanche, agrumes et touche musquée, bouche sèche mais ronde — le plus expressif des trois Torrontés argentins, cousin du Muscat. Aussi Malbec dense, Syrah épicée, Bonarda souple, Cabernet ferme. Climat continental sec et ensoleillé, irrigation goutte-à-goutte.
Les vins blanc du Domaine La Riojana s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, oignons frits ou fondue thaïlandaise.
Au nez le vin blanc du Domaine La Riojana révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & naturel ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine La Riojana est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Les vins rosé du Domaine La Riojana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, poulet aux olives en couscoussier ou gratin de ravioles aux 3 fromages.
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
Une route des vins de prévue dans la région de La Rioja ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Riojana.
Blancs secs très aromatiques et parfumés, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes explosifs signatures de rose, jasmin, fleur d'oranger, géranium, pêche blanche, abricot, agrumes et notes muscatées. Profil floral exubérant. Star absolue des blancs argentins, cultivé sur les hauts plateaux de Cafayate (Salta), La Rioja et Catamarca en altitude andine. Croisement naturel argentin (muscat d'Alexandrie × criolla chica), signature identitaire andine.
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