Domaine La RochelleDonum Estate Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Donum Estate Vineyard Pinot Noir du Domaine La Rochelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Donum Estate Vineyard Pinot Noir de Domaine La Rochelle de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Donum Estate Vineyard Pinot Noir du Domaine La Rochelle de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Donum Estate Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donum Estate Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Donum Estate Vineyard Pinot Noir
Le Donum Estate Vineyard Pinot Noir du Domaine La Rochelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, boeuf colombo façon bourguignon ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Donum Estate Vineyard Pinot Noir du Domaine La Rochelle
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Donum Estate Vineyard Pinot Noir du Domaine La Rochelle sont 0
Informations sur le Domaine La Rochelle
Le Domaine La Rochelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
« Le service de livraison a eu un effet positif sur nos ventes » Les vignerons aux petits soins avec leurs clients et ça paye !
Face à la baisse du marché, des vignerons redoublent d’efforts sur le plan commercial. Aux petits soins avec leurs clients, plus présents sur le terrain, ils font tout pour sauver leurs ventes. Des efforts qui finissent par payer. E lles n’ont jamais autant roulé, appelé, livré… Pour maintenir leur chiffre d’affaires à flot, Brigitte et Corinne Dousseau mettent les bouchées doubles. «L’ensemble de nos circuits sont en baisse, confient ces deux sœurs pro ...
Charente : un faux transporteur dérobe 12 000 bouteilles de cognac
Le parquet d’Angoulême (Charente) a ouvert une enquête pour le vol d’environ 12 000 bouteilles de cognac auprès de deux maisons de négoce à Cognac. Les faits se sont déroulés le jeudi 20 novembre 2025, en milieu de journée, rapporte la radio Ici La Rochelle. Le préjudice est estimé à 130 000 euros. A lire sur SudOuest.fr ...
Un plan viticole pour réduire les transferts de fosétyl dans les eaux de la Charente
La détection de fosétyl-Al dans l’eau du robinet des Rochelais a conduit l’EPTB Charente à valider un plan d’actions avec le vignoble de Cognac pour réduire les transferts de la matière active dans le fleuve. Tout est basé sur le volontariat. E n juillet dernier, le comité de pilotage de l’Etablissement Public Territorial de Bassin Charente (EPTB) a validé un plan fosétyl qui vise à réduire les transferts de la matière active dans les eaux du fleuve, notamment sur la zone ...
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
