Château de la SelveLa Raisinade
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du La Raisinade
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Raisinade
Les accords mets et vins originaux avec le La Raisinade
Le La Raisinade du Château de la Selve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, filet d'agneau au monbazillac ou risotto milanais.
Détails et informations techniques sur le La Raisinade du Château de la Selve
Découvrez le cépage: Arriloba
Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées rappelant le sauvignon. Profil désaltérant à boire jeune. Cultivé sur de petites surfaces dans le Sud-Ouest (Béarn, Tursan), participe aux assemblages locaux avec gros manseng et baroque. Cépage blanc français obtenu en 1956 (raffiat de Moncade × sauvignon).
Informations sur le Château de la Selve
Le Château de la Selve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
