Domaine Labaume Ainé & Fils - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Labaume Ainé & FilsBourgogne Hautes-Côtes de Nuits

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Labaume Ainé & Fils est un vin rouge de la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Labaume Ainé & Fils

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Domaine Labaume Ainé & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Labaume Ainé & Fils

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Salagnin

Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - 2017
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 3.81110.50
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - 2016
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 3.81110.50
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - 2015
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 3.81110.50
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - 2014
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Labaume Ainé & Fils sont 2017, 2016, 2015, 2014

Informations sur le Domaine Labaume Ainé & Fils

Le domaine propose 69 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits dans la région de Bourgogne

Le Domaine Labaume Ainé & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
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La région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de Villars Fontaine et le Château de Villars Fontaine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits révèle souvent des types d'arômes de crème, prune ou cannelle et parfois aussi des arômes de sol des forêts, sauge ou herbe.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Le mot du vin: AOP

Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.

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