Domaine Secret SpotV Reserva Tinto Seco Dry
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du V Reserva Tinto Seco Dry du Domaine Secret Spot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le V Reserva Tinto Seco Dry de Domaine Secret Spot de la région de Duriense est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du V Reserva Tinto Seco Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le V Reserva Tinto Seco Dry
Les accords mets et vins originaux avec le V Reserva Tinto Seco Dry
Le V Reserva Tinto Seco Dry du Domaine Secret Spot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, spaghetti aux crevettes et à la crème ou chaussons à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le V Reserva Tinto Seco Dry du Domaine Secret Spot
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et notes herbacées discrètes. Précoce et résistant. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les climats viticoles continentaux rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu en 1860 par Christian Oberlin à Colmar (gamay × millardet et grasset).
Informations sur le Domaine Secret Spot
Le Domaine Secret Spot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
