Le Domaine Secret Spot fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Secret Spot à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Secret Spot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Secret Spot avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Secret Spot s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt ou gratin en rose et bleu.
Au nez le vin doux du Domaine Secret Spot révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices. En bouche le vin doux du Domaine Secret Spot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins rouge du Domaine Secret Spot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, pâtes au poulet et au curry ou hachis parmentier au potiron.
Au nez le vin rouge du Domaine Secret Spot révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Secret Spot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Les vins blanc du Domaine Secret Spot s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, chips légères au micro onde ou cabillaud coco à la samana (république dominicaine).
En bouche le vin blanc du Domaine Secret Spot est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Bouteille d'une contenance de 5 litres.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Secret Spot.
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Bon, vous avez de la chance : je vous parle ce millésime 2021 du Carignan blanc de Carrel avant que la promo ne s’arrête – faut juste pas traîner : ça s’arrête le 1e 14 au soir. Cette cuvée n’a cette fois pas la mention « Sous la montagne » car il n’y a plus de raisins qui proviennent du Domaine d’Ansignan. Tout vient du Château de Péna avec qui Jeff travaille depuis de nombreuses années (Bette, vieilles mules, Lilac wine….). Comme les autres vins ...
Château Fonroque 2019, saint-émilion grand cru Pourquoi lui L’âme chercheuse d’Alain Moueix s’accorde bien aux principes de la bio-dynamie dont il a été le pionnier, ou l’un des, sur le plateau de Saint-Émilion. Ce garçon, la tête chercheuse de la pureté des vins, réussit millésime après millésime des vins de terroir quels que soient les aléas météorologiques auxquels il est confronté. Une sorte de modèle pour le voisinage. Avec qui, avec ...
C’était un grand dîner dans sa propriété des Alpilles. Émile me prend à part pour me faire goûter un vin inconnu de moi, la Grange des pères, un vin rouge étrange, il me dit « Je n’ai qu’une bouteille, je ne peux pas servir tout le monde ». C’était la fin des années 1990, je ne connaissais vraiment rien aux vins, j’aimais ça beaucoup, il le savait. À l’époque, j’assurais la rédaction d’un magazine immobilier haut de gamme du gro ...
Bouteille d'une contenance de 5 litres.
