Les cépages les plus utilisés dans le vin au monde

Découvrez les cépages les plus plantés dans les vignobles au monde pour la production de vins.

Actualités des cépages

La vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune dédiée cette année à "la cause des femmes"

Place à Sotheby’s Les prochaines enchères caritatives des vins des Hospices de Beaune, les plus importantes au monde, seront en partie au bénéfice de “la cause des femmes”, a annoncé mardi 21 septembre l’institution, dont la vente sera cette année organisée par Sotheby’s, en remplacement de sa concurrente Christie’s. Un des fûts mis aux enchères (630 fûts avaient été vendus lR ...

Vignobles : les vendanges débutent le 23 septembre dans les coteaux sarthois

Le taux de sucre et le taux d’acidité sont mesurés en haut et en bas de la parcelle : une cinquantaine de grains de raisins est écrasée pour l’occasion. Le jus qui en découle est analysé chaque jour depuis environ cinq semaines, dans tous les cépages que comptent les vignes du sud-Sarthe. Ce sont ces données, cumulées à l’expérience du viticulteur et à sa connaissance des parcelles, qui vont déterminer la date de début des vendanges. Pour le cépage chenin, utilisé ici ...

Une amende contre Hubert de Boüard dans le classement de Saint-Emilion

Les deux prévenus ont nié en bloc avoir influé sur le classement de Saint-Emilion. Une amende de 100.000 euros partiellement assortie de sursis a été requise mardi contre Hubert de Boüard, grande figure du Bordelais et copropriétaire du célèbre château Angélus, accusé d’avoir été juge et partie dans le classement des grands crus de Saint-Emilion par trois propriétés recal&eacut ...