Le Domaine Landhaus Mayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Wien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Landhaus Mayer à Wien parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Landhaus Mayer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Landhaus Mayer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Landhaus Mayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, omelette aux violets ou paëlla veritable recette de valencia.
Au nez le vin blanc du Domaine Landhaus Mayer révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Landhaus Mayer est un vin avec une belle fraicheur.
Capitale autrichienne et rare grande ville au vignoble actif (~580 ha), 85% blancs. Tradition unique signature : Gemischter Satz DAC, assemblage de 2 à 20 cépages blancs complantés et vendangés ensemble — blancs frais et complexes aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, poire, fleurs blanches, herbes fraîches et touche minérale, bouche tendue et gastronomique. Aussi Grüner Veltliner poivré, Riesling ciselé, Pinot Blanc ample. Heurigen viennois mythiques.
Les vins rosé du Domaine Landhaus Mayer s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie), jambonneau à la fondue de poireaux ou poivrons farci au maïs et au comté.
Au nez le vin rosé du Domaine Landhaus Mayer révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de poivre blanc, agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, légumes frais (radis, rhubarbe, cresson), herbes et notes minérales lœssiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Wachau DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC et Weinviertel DAC en Autriche. Cépage autrichien emblématique, le plus planté du pays, signature identitaire.
Les vins rouge du Domaine Landhaus Mayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou garbure au confit de canard.
Au nez le vin rouge du Domaine Landhaus Mayer révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Landhaus Mayer est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Wien ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Landhaus Mayer.
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
