Domaine LapostolleD'Alamel Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du D'Alamel Sauvignon Blanc du Domaine Lapostolle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le D'Alamel Sauvignon Blanc de Domaine Lapostolle de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le D'Alamel Sauvignon Blanc du Domaine Lapostolle de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du D'Alamel Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le D'Alamel Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le D'Alamel Sauvignon Blanc
Le D'Alamel Sauvignon Blanc du Domaine Lapostolle s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche aux épinards et au chèvre ou croque madame royal.
Détails et informations techniques sur le D'Alamel Sauvignon Blanc du Domaine Lapostolle
Découvrez le cépage: Friulano
Blancs gras et structurés à belle garde, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures d'amande amère, fleurs blanches (acacia), fruits jaunes mûrs (pêche, poire) et notes minérales. Star des appellations Collio DOC et Colli Orientali del Friuli DOC, expression typique des terroirs marneux du Frioul. Cépage blanc emblématique du Frioul italien, anciennement appelé Tocai Friulano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du D'Alamel Sauvignon Blanc du Domaine Lapostolle sont 2015, 2017, 2012, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Lapostolle
Le Domaine Lapostolle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
