Domaine LaquaiSpätburgunder Erstes Gewächs
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Erstes Gewächs du Domaine Laquai
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Erstes Gewächs de Domaine Laquai de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Erstes Gewächs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Erstes Gewächs
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Erstes Gewächs
Le Spätburgunder Erstes Gewächs du Domaine Laquai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Erstes Gewächs du Domaine Laquai
Découvrez le cépage: Sacy
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Profil idéal pour la base d'effervescents grâce à son acidité préservée. Composante traditionnelle du Crémant de Bourgogne AOC et de Saint-Pourçain AOC en Auvergne. Cépage français autochtone de l'Yonne (Bourgogne septentrionale) et de l'Allier, signature des effervescents bourguignons.
Informations sur le Domaine Laquai
Le Domaine Laquai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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