Domaine Adegas e Vinedos LareuSabatelivs Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Sabatelivs Mencia du Domaine Adegas e Vinedos Lareu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sabatelivs Mencia de Domaine Adegas e Vinedos Lareu de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sabatelivs Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sabatelivs Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Sabatelivs Mencia
Le Sabatelivs Mencia du Domaine Adegas e Vinedos Lareu s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, lapin a la provencale (façon mario) ou buns.
Détails et informations techniques sur le Sabatelivs Mencia du Domaine Adegas e Vinedos Lareu
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sabatelivs Mencia du Domaine Adegas e Vinedos Lareu sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Adegas e Vinedos Lareu
Le Domaine Adegas e Vinedos Lareu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ribeira Sacra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeira Sacra
DO galicienne de viticulture héroïque sur les pentes vertigineuses des canyons du Miño et du Sil, terrasses parmi les plus pentues d'Europe. Mencía signature en rouge atlantique : fin et frais aux notes signature de framboise, cerise acidulée, violette, herbes fraîches, poivre noir et touche minérale ardoise, tanins délicats et acidité vive — buvable et élégant, à mille lieues des rouges chaleureux espagnols. Godello tendu et Albariño salin en blancs. Climat atlantique, sols schisteux.
La région viticole de Galice
Nord-ouest espagnol océanique, berceau des grands blancs ibériques. Albariño signature des Rías Baixas : blancs vifs et salins aux notes signature d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande fraîche et minéralité iodée, bouche tendue — accord parfait sur fruits de mer atlantiques. Aussi Godello haut de gamme (poire, agrumes, beurre), Treixadura aromatique. Rouges Mencía souples (framboise, herbes, graphite).
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Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
