Château Larose BellejoieBordeaux Supérieur
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bordeaux Supérieur du Château Larose Bellejoie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bordeaux Supérieur de Château Larose Bellejoie de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Supérieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Supérieur
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Supérieur
Le Bordeaux Supérieur du Château Larose Bellejoie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, poitrine de veau farcie ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Supérieur du Château Larose Bellejoie
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Larose Bellejoie
Le Château Larose Bellejoie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
L’ancien Premier ministre Dominique de Villepin sera à Bordeaux ce samedi 13 décembre
Ce samedi 13 décembre, l’ancien Premier ministre Dominique de Villepin sera présent à Bordeaux et rencontrera dans un premier temps le maire Pierre Hurmic à l’hôtel de ville. Il se consacrera ensuite au secteur viticole et vinicole en se rendant au salon Bordeaux Tasting pour évoquer « les enjeux de développement de la filière », selon un communiqué. A lire sur SudOuest.fr ...
Bennes de déchets agricoles pour la Cité du Vin et le CIVB : « une piqûre de rappel » de la Coordination Rurale
Les bonnets jaunes viennent de manifester leur colère à Bordeaux face à la gestion nationale de la Dermatose Nodulaire Contagieuse et en profitent pour alerter sur le désespoir du vignoble girondin. La préfecture indique que les dégâts sont en cours d’estimation, se réservant la possibilité de donner des suites judiciaires. M anifestant dans la nuit du 11 au 12 décembre à Bordeaux, la Coordination Rurale de Gironde (CR33) a donné « lieu au déversement de plusieurs bennes de déch ...
À Bordeaux Tasting, du banquet des crus bourgeois aux masterclass des vins vedettes
Bordeaux Tasting revient au palais de la Bourse, ce week-end des 13 et 14 décembre, entre dégustations, rencontres et ateliers pédagogiques (1). Depuis quatorze ans, c’est le rendez-vous phare pour déguster – et désormais acheter les bouteilles – avant les fêtes de fin d’année. Via un système de pass pour la journée, chacun pourra goûter les vins souhaité… Bordeaux Tasting revient au ...
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
