Domaine Las LomasGran Reserva Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Carignan
Le Gran Reserva Carignan du Domaine Las Lomas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée ou sandwich banh mi.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Carignan du Domaine Las Lomas
Découvrez le cépage: Gouais
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil simple. Génétiquement, parent (avec le Pinot Noir) de nombreux grands cépages : Chardonnay, Aligoté, Gamay, Melon de Bourgogne, Riesling, etc. Aujourd'hui quasi disparu, préservé pour sa valeur génétique exceptionnelle dans les collections variétales européennes. Cépage blanc historique d'Europe centrale, omniprésent au Moyen Âge.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Carignan du Domaine Las Lomas sont 2008, 2016, 0
Informations sur le Domaine Las Lomas
Le Domaine Las Lomas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
