Bodegas ReSingle Vineyard Lomajes de Viña Roja Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Single Vineyard Lomajes de Viña Roja Carignan du Bodegas Re est dans le top 10 des vins de Maule Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Lomajes de Viña Roja Carignan du Bodegas Re de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Lomajes de Viña Roja Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Lomajes de Viña Roja Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Lomajes de Viña Roja Carignan
Le Single Vineyard Lomajes de Viña Roja Carignan du Bodegas Re s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mironton ou bonite à la balinaise.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Lomajes de Viña Roja Carignan du Bodegas Re
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Lomajes de Viña Roja Carignan du Bodegas Re sont 2012, 2016, 2011, 2009 et 2010.
Informations sur le Bodegas Re
Le Bodegas Re fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Voir piquepoul.
