Domaine Las ParedesCabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Las Paredes est dans le top 20 des vins de San Rafael.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Las Paredes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Las Paredes de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Las Paredes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mironton, conserves de cassoulet ou riz cantonais.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Las Paredes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Las Paredes sont 2010, 2014, 2015, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Las Paredes
Le Domaine Las Paredes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de San Rafael à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Rafael
Région viticole de la province de Mendoza (Argentine), à ~200 km au sud de la ville de Mendoza, sur les districts de San Rafael et General Alvear. ~22 000 ha cultivés (15 % de Mendoza), entre 400 et 800 m d'altitude. 2ᵉ DOC argentine (après Luján de Cuyo, 1987). Irrigation par les rios Atuel et Diamante depuis les Andes.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
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