Domaine Bombal & AldaoCamifo Grand Reserva Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Camifo Grand Reserva Malbec du Domaine Bombal & Aldao est dans le top 5 des vins de San Rafael.
Structure gustative du Camifo Grand Reserva Malbec du Domaine Bombal & Aldao
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Camifo Grand Reserva Malbec de Domaine Bombal & Aldao de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Camifo Grand Reserva Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Camifo Grand Reserva Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Camifo Grand Reserva Malbec
Le Camifo Grand Reserva Malbec du Domaine Bombal & Aldao s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu, agneau en sauce épicée ou croque-monsieur au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Camifo Grand Reserva Malbec du Domaine Bombal & Aldao
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Camifo Grand Reserva Malbec du Domaine Bombal & Aldao sont 2014, 2012, 2008, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Bombal & Aldao
Le Domaine Bombal & Aldao fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de San Rafael à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Rafael
Région argentine au sud de Mendoza, vignobles d'altitude (400-800 m) entre les Andes et la Pampa, 2ᵉ DOC argentine. Malbec signature en rouge : profond et expressif aux notes signature de mûre, prune noire, violette, épices douces et touche d'encre, tanins ronds et bouche solaire — style charnu typique mendozien. Cabernet Sauvignon ferme (cassis, eucalyptus), Bonarda souple et fruité, Chenin frais et Chardonnay ample en blancs. Climat sec à fortes amplitudes thermiques, irrigué par les Andes.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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