Domaine Lauran CabaretDomaine de Fontanilles Minervois
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Domaine de Fontanilles Minervois du Domaine Lauran Cabaret
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de Fontanilles Minervois de Domaine Lauran Cabaret de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Domaine de Fontanilles Minervois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de Fontanilles Minervois
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de Fontanilles Minervois
Le Domaine de Fontanilles Minervois du Domaine Lauran Cabaret s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Domaine de Fontanilles Minervois du Domaine Lauran Cabaret
Découvrez le cépage: Posip
Cépage blanc croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur l'île de Korčula, en Dalmatie. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes salines marines. Star des vins blancs insulaires de Korčula, expression typique des terroirs calcaires côtiers et l'un des grands blancs autochtones croates.
Informations sur le Domaine Lauran Cabaret
Le Domaine Lauran Cabaret fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
AOC du Languedoc, à cheval sur l'Aude (45 communes) et l'Hérault (16 communes), au nord du canal du Midi. Superficie totale ~15 000 ha dont 4 400 ha en AOC, ~3 600 ha en production. Production annuelle ~130 000 hl, 84 % en rouges. Climat méditerranéen, sols variés (calcaires, schistes, grès).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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Nous avons été séduits à la fois par la force et la souplesse de leur Minervois où le fruit omniprésent ravit ta ...
Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
