Domaine Laurent MiquelChâteau Cazal Viel Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Château Cazal Viel Syrah du Domaine Laurent Miquel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Cazal Viel Syrah de Domaine Laurent Miquel de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Cazal Viel Syrah du Domaine Laurent Miquel de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Château Cazal Viel Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Cazal Viel Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Château Cazal Viel Syrah
Le Château Cazal Viel Syrah du Domaine Laurent Miquel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, makroud ou tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le Château Cazal Viel Syrah du Domaine Laurent Miquel
Découvrez le cépage: Tannat meunier
Cépage rencontré dans le sud-ouest de la France. Il s'agit d'une mutation naturelle du tannat, sa ressemblance est donc normale et seul son duvet très blanc le différencie. Il n'est pratiquement pas multiplié ... autre exemple d'une telle mutation, le meunier ou pinot meunier. - Synonymie : aucun synonyme à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Cazal Viel Syrah du Domaine Laurent Miquel sont 2018, 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Laurent Miquel
Le Domaine Laurent Miquel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 144 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
