Le Domaine Laurent Miquel en Languedoc-Roussillon

Domaine Laurent Miquel
Le domaine propose 126 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 52 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine Laurent Miquel sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Laurent Miquel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 126 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Laurent Miquel est une entreprise familiale du Languedoc-Roussillon. C’est un domaine viticole situé à Saint-Saturnin-de-Lucian, à proximité des Corbières maritimes, entre Narbonne et Béziers. Le domaine possède un parc de vignes de près de 90 ha, bénéficiant d’un climat méditerranéen, et utilisant des méthodes traditionnelles pour produire des vins fins et aromatiques. La famille Miquel contribue à la viticulture locale depuis deux générations. Ils cultivent des cépages typiques de la région, tels que la Grenache, le Mourvèdre, la Carignan et le Cinsault, ainsi que des cépages internationaux tels que le Syrah et le Sauvignon. Ils produisent une grande variété de vins, y compris des AOC et des vins bio. Le Domaine Laurent Miquel est réputé pour la qualité de ses vins. Chaque cuvée est produite à la main en respectant les traditions et l’environnement, tandis que la qualification AOC et le label biologique garantissent une qualité exceptionnelle. Les vins sont élaborés en fonction des cépages présents dans le vignoble et du climat, de sorte que chaque cuvée exprime la quintessence des saveurs du terroir. Le domaine offre des visites guidées et des dégustations en cave afin de faire découvrir ses différentes cuvées. Ces dernières peuvent également être achetées directement au domaine ou dans les magasins spécialisés. Les vins produits par le domaine sont également servis dans les meilleurs restaurants de la région. Le Domaine Laurent Miquel est une entreprise familiale qui est engagée à offrir des vins de qualité et de premier choix. Leurs produits sont reconnus pour leur saveur et leur caractère distinctifs, et pour la façon dont ils reflètent le terroir et la philosophie de l'entreprise.

Top des meilleurs vins du Domaine Laurent Miquel

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Laurent Miquel à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Laurent Miquel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Laurent Miquel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Laurent Miquel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Laurent Miquel

Les vins blanc du Domaine Laurent Miquel s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou galettes de pomme de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Laurent Miquel

Au nez le vin blanc du Domaine Laurent Miquel révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Laurent Miquel est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Laurent Miquel

  • 2020avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Laurent Miquel

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Albariño
  • Grenache Blanc
  • Colombard

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rosés du Domaine Laurent Miquel

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Laurent Miquel

Les vins rosé du Domaine Laurent Miquel s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, quiche poireaux, chèvre lardons ou préparation des olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Laurent Miquel

Au nez le vin rosé du Domaine Laurent Miquel révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, pamplemousse ou minéral & naturel. En bouche le vin rosé du Domaine Laurent Miquel est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Laurent Miquel

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Laurent Miquel

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Grenache
  • Cinsaut

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rouges du Domaine Laurent Miquel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Laurent Miquel

Les vins rouge du Domaine Laurent Miquel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Laurent Miquel

Au nez le vin rouge du Domaine Laurent Miquel révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, cerise ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine Laurent Miquel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Laurent Miquel

  • 2006avec une note moyenne de 3.96/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Laurent Miquel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Mourvedre

Le mot du vin: Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Laurent Miquel

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Laurent Miquel.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez les autres régions et appellation du Languedoc-Roussillon