Domaine & SelectionPuligny Meursault 1er Cru 'Les Caillerets'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Puligny Meursault 1er Cru 'Les Caillerets'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny Meursault 1er Cru 'Les Caillerets'
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny Meursault 1er Cru 'Les Caillerets'
Le Puligny Meursault 1er Cru 'Les Caillerets' du Domaine & Selection s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, rôti de veau à la crème de moutarde ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Puligny Meursault 1er Cru 'Les Caillerets' du Domaine & Selection
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine & Selection
Le Domaine & Selection fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Les Caillerets' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Les Caillerets'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Les Caillerets' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernand & Laurent Pillot et le Domaine Henri de Villamont y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Les Caillerets' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Les Caillerets' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, pommes ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Oenographile
Collectionneur d'étiquettes de vins. Il est de plus en plus difficile d'obtenir les étiquettes de crus réputés, qui cherchent ainsi à éviter les contrefaçons.
