Domaine Laurent VogtRiesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' du Domaine Laurent Vogt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' de Domaine Laurent Vogt de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' du Domaine Laurent Vogt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, pâtes au thon et à la vache qui rit ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' du Domaine Laurent Vogt
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Laurent Vogt
Le Domaine Laurent Vogt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Arthur Metz et le Domaine Joseph Gross y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' sont les Riesling, Gewurztraminer et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pétrole ou pomme jaune.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
