Domaine L'Aurore en GascogneLa douceur des vignes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le La douceur des vignes du Domaine L'Aurore en Gascogne est dans le top 30 des vins de Côtes de Gascogne.
Structure gustative du La douceur des vignes du Domaine L'Aurore en Gascogne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La douceur des vignes de Domaine L'Aurore en Gascogne de la région de Comté Tolosan est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La douceur des vignes du Domaine L'Aurore en Gascogne de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du La douceur des vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le La douceur des vignes
Les accords mets et vins originaux avec le La douceur des vignes
Le La douceur des vignes du Domaine L'Aurore en Gascogne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou riz cajun jumbalaya.
Détails et informations techniques sur le La douceur des vignes du Domaine L'Aurore en Gascogne
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La douceur des vignes du Domaine L'Aurore en Gascogne sont 2018, 2015, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine L'Aurore en Gascogne
Le Domaine L'Aurore en Gascogne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
Référence des blancs secs accessibles du Sud-Ouest : Colombard signature en blanc roi — vif et aromatique aux notes de citron, pamplemousse, mangue, fruit de la passion, fleurs blanches et touche d'agrumes verts, acidité tonique et alcool modéré (9-11 %) — apéritif gourmand. Ugni Blanc droit en assemblage, Sauvignon plus floral et Gros Manseng plus rond en complément. Quelques moelleux miellés. IGP gersoise vaste (Armagnac), climat océanique, argilo-calcaires.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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