Domaine Le Cellier du PicLes Combelles Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Combelles Rouge du Domaine Le Cellier du Pic
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Combelles Rouge de Domaine Le Cellier du Pic de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Combelles Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Combelles Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Combelles Rouge
Le Les Combelles Rouge du Domaine Le Cellier du Pic s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, bouillon d'awara ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Les Combelles Rouge du Domaine Le Cellier du Pic
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Informations sur le Domaine Le Cellier du Pic
Le Domaine Le Cellier du Pic fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
