Domaine Le Cellier du PicTour du Roc Pic Saint Loup
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Tour du Roc Pic Saint Loup du Domaine Le Cellier du Pic
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tour du Roc Pic Saint Loup de Domaine Le Cellier du Pic de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tour du Roc Pic Saint Loup du Domaine Le Cellier du Pic de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Tour du Roc Pic Saint Loup
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tour du Roc Pic Saint Loup
Les accords mets et vins originaux avec le Tour du Roc Pic Saint Loup
Le Tour du Roc Pic Saint Loup du Domaine Le Cellier du Pic s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, lasagnes au four ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Tour du Roc Pic Saint Loup du Domaine Le Cellier du Pic
Découvrez le cépage: Prior
Cépage hybride noir allemand obtenu à Freiburg, croisement résistant aux maladies. Productif, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Cultivé en Allemagne, en Suisse et en Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, il fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tour du Roc Pic Saint Loup du Domaine Le Cellier du Pic sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Le Cellier du Pic
Le Domaine Le Cellier du Pic fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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