
Domaine Le Cellier du PicRouquet’s Viognier
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Rouquet’s Viognier du Domaine Le Cellier du Pic
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rouquet’s Viognier de Domaine Le Cellier du Pic de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rouquet’s Viognier du Domaine Le Cellier du Pic de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rouquet’s Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouquet’s Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Rouquet’s Viognier
Le Rouquet’s Viognier du Domaine Le Cellier du Pic s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, sandwich tunisien ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Rouquet’s Viognier du Domaine Le Cellier du Pic
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouquet’s Viognier du Domaine Le Cellier du Pic sont 2018, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Le Cellier du Pic
Le Domaine Le Cellier du Pic fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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