Château de ChamireyEn Sazenay Mercurey Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le En Sazenay Mercurey Premier Cru du Château de Chamirey est dans le top 30 des vins de Mercurey 1er Cru 'Sazenay'.
Structure gustative du En Sazenay Mercurey Premier Cru du Château de Chamirey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le En Sazenay Mercurey Premier Cru de Château de Chamirey de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le En Sazenay Mercurey Premier Cru du Château de Chamirey de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du En Sazenay Mercurey Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le En Sazenay Mercurey Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le En Sazenay Mercurey Premier Cru
Le En Sazenay Mercurey Premier Cru du Château de Chamirey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, tête de veau sauce moi ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le En Sazenay Mercurey Premier Cru du Château de Chamirey
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du En Sazenay Mercurey Premier Cru du Château de Chamirey sont 2014, 2012, 2016, 2015
Informations sur le Château de Chamirey
Le Château de Chamirey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mercurey 1er Cru 'Sazenay' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey 1er Cru 'Sazenay'
La région viticole du Mercurey 1er Cru 'Sazenay' se situe dans la région du Mercurey Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Tupinier-Bautista et le Domaine Génot-Boulanger y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey 1er Cru 'Sazenay' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey 1er Cru 'Sazenay' révèle souvent des types d'arômes de terre, cerise ou végétal et parfois aussi des arômes de poivre, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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