Domaine Club des SommeliersCoteaux Varois En Provence
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Coteaux Varois En Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux Varois En Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux Varois En Provence
Le Coteaux Varois En Provence du Domaine Club des Sommeliers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, délicieuses côtes de porc marinées ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Coteaux Varois En Provence du Domaine Club des Sommeliers
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux Varois En Provence du Domaine Club des Sommeliers sont 2019, 2018, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Club des Sommeliers
Le Domaine Club des Sommeliers fait parti des domaines à suivre à Coteaux Varois en Provence. Il propose 364 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Varois en Provence
AOC provençale d'arrière-pays varois (28 communes, ~2 229 ha) tempérée par la Sainte-Baume. Rosés signatures dominent (91%) : robe pâle aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs (rose, garrigue) et touche d'agrumes, bouche fraîche et désaltérante — plus structurés et minéraux que la côte grâce à l'altitude. Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre en base, Tibouren local. Rouges souples cerise-garrigue, blancs Rolle et Clairette.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
Actualités liées à ce vin
Association Vin Tourisme Club Wine Tourist Tour
Club Wine Tourist Tour Avez-vous envie d’évasion ? d’authenticité ? de spontanéité pour vos voyages ? Partir à l’inconnu ? Slowtraveller, épicurien, ce voyage initiatique vous transporte, avec les « road Movie » des producteurs, Maîtres d’hôtes, Vignerons, Chefs, Sommeliers, Architectes Paysagistes, protagonistes du tourisme, du patrimoine, jusqu’à la rencontre en direct des locaux de […]
...La Route des Vins – Provence
Le vignoble de Provence s’étend du sud d’Avignon jusqu’à Nice, sur la majeure partie de la Provence. Ce vignoble est marqué par une très grande hétérogénéité de situation tant pédo-géologique que climatique avec bien évidemment une dominance du climat méditerranéen strict mais également de zones plus froides où l’influence du vent est déterminante. Au sein […]
...La Route des Vins – Provence
Le vignoble de Provence s’étend du sud d’Avignon jusqu’à Nice, sur la majeure partie de la Provence. Ce vignoble est marqué par une très grande hétérogénéité de situation tant pédo-géologique que climatique avec bien évidemment une dominance du climat méditerranéen strict mais également de zones plus froides où l’influence du vent est déterminante. Au sein […]
...Le mot du vin: Floral
Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
