Domaine Club des SommeliersPineau des Charentes Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Pineau des Charentes Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pineau des Charentes Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pineau des Charentes Rosé
Le Pineau des Charentes Rosé du Domaine Club des Sommeliers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Pineau des Charentes Rosé du Domaine Club des Sommeliers
Découvrez le cépage: Bouysselet
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales discrètes. Profil aérien sud-ouest à boire jeune. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, préservé par quelques vignerons du Sud-Ouest autour de Villaudric. Cépage blanc français autochtone de Haute-Garonne, savagnin × plant de Cauzette, quasi disparu puis remultiplié.
Informations sur le Domaine Club des Sommeliers
Le Domaine Club des Sommeliers fait parti des domaines à suivre à Pineau des Charentes. Il propose 364 vins à la vente dans la région de Pineau des Charentes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pineau des Charentes
AOC vin de liqueur des Charentes (zone du Cognac), élaboré par mutage : moût frais + eau-de-vie de Cognac, vieilli en fût min. 18 mois. Apéritif charentais signature aux notes signature de raisin frais, miel, fruits confits, agrumes, vanille douce et touche de noisette en blanc — robe or profond, bouche ronde et veloutée à 17% vol. Version rosée sur Cabernet et Merlot apporte fraise et fruits rouges.
La région viticole de Cognac
Vignoble charentais dédié à la distillation pour l'eau-de-vie de Cognac (AOC 1936). Six crus hiérarchisés signatures : Grande Champagne la plus prestigieuse (élégance et longueur), Petite Champagne fine, Borderies ronde et florale, Fins Bois fruitée, Bons Bois rustique, Bois ordinaires. Eaux-de-vie aux notes de raisin, fleurs blanches, fruits secs, vanille, cuir, épices et rancio noble — du VS jeune au XO longue garde. Ugni Blanc roi (98 %), Folle Blanche, Colombard.
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