Domaine Le Grand ChaiCuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru du Domaine Le Grand Chai
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru de Domaine Le Grand Chai de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru du Domaine Le Grand Chai de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru
Le Cuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru du Domaine Le Grand Chai s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), irish stew à la bière ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru du Domaine Le Grand Chai
Découvrez le cépage: Freisamer
Blancs gras et corsés à belle garde, à la robe dorée plus soutenue, à la bouche ample et grasse à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), miel, noisette et notes beurrées. Profil structuré et vineux. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne (Bade) et en Suisse pour des blancs structurés et de garde. Cépage blanc obtenu en 1916 à Fribourg-en-Brisgau (silvaner × pinot gris).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Elégance Vin De Bordeaux Saint-Émilion Cru du Domaine Le Grand Chai sont 2011, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Le Grand Chai
Le Domaine Le Grand Chai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Libournais
Rive droite bordelaise autour de Libourne, berceau mondial des grands Merlots. Rouges veloutés et opulents aux notes signature de prune mûre, cerise noire, truffe, cacao, cuir et épices douces, tanins ronds et bouche charnue — vins de grande garde. Merlot dominant (70-80%) prospère sur argilo-calcaires froids, complété par Cabernet Franc (« Bouchet ») aux notes de framboise et poivron. Stars : Saint-Émilion (UNESCO), Pomerol (Pétrus), Fronsac.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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