Domaine Cantine LeGrotteSelva della Rocca Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Selva della Rocca Falanghina du Domaine Cantine LeGrotte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selva della Rocca Falanghina de Domaine Cantine LeGrotte de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selva della Rocca Falanghina du Domaine Cantine LeGrotte de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Selva della Rocca Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selva della Rocca Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Selva della Rocca Falanghina
Le Selva della Rocca Falanghina du Domaine Cantine LeGrotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche aux courgettes ou sablés au comté et au sésame.
Détails et informations techniques sur le Selva della Rocca Falanghina du Domaine Cantine LeGrotte
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selva della Rocca Falanghina du Domaine Cantine LeGrotte sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Cantine LeGrotte
Le Domaine Cantine LeGrotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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