Domaine Le Vie Dell UvaAsti Spumante Dolce
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif ou du dessert sucré.
Structure gustative du Asti Spumante Dolce du Domaine Le Vie Dell Uva
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Asti Spumante Dolce de Domaine Le Vie Dell Uva de la région du Piémont est un vin .
Accords mets et vins avec du Asti Spumante Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asti Spumante Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Asti Spumante Dolce
Le Asti Spumante Dolce du Domaine Le Vie Dell Uva s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt, clafoutis aux nectarines ou toasts à la crème de saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Asti Spumante Dolce du Domaine Le Vie Dell Uva
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Asti Spumante Dolce du Domaine Le Vie Dell Uva sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Le Vie Dell Uva
Le Domaine Le Vie Dell Uva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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