Domaine Leon FavreSeyssel Grande Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Seyssel Grande Reserve du Domaine Leon Favre
Découvrez le cépage: Gravesina
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Leon Favre
Le Domaine Leon Favre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Seyssel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Seyssel
Plus ancienne AOC de Savoie (1942) à cheval sur Ain et Haute-Savoie, coteaux du Rhône au pied du Grand Colombier, sols calcaires et molasses. Effervescents méthode traditionnelle signatures historiques (90 % Molette + 10 % Altesse) : fins et tendus aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, brioche fine et touche minérale alpine, bulles élégantes après élevage sur lattes prolongé. Tranquilles sur Altesse (Roussette) : élégants aux notes de noisette, agrumes et miel.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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