Domaine Leon VatanPouilly-Fumé 'Les Rabichottes'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pouilly-Fumé 'Les Rabichottes' du Domaine Leon Vatan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pouilly-Fumé 'Les Rabichottes' de Domaine Leon Vatan de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pouilly-Fumé 'Les Rabichottes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pouilly-Fumé 'Les Rabichottes'
Les accords mets et vins originaux avec le Pouilly-Fumé 'Les Rabichottes'
Le Pouilly-Fumé 'Les Rabichottes' du Domaine Leon Vatan s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, moules à l'espagnole ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Pouilly-Fumé 'Les Rabichottes' du Domaine Leon Vatan
Découvrez le cépage: Orbois
Blancs secs souples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes de pomme, poire, fleurs blanches et notes briochées. Aussi en effervescent (Crémant de Loire). Entre dans les assemblages des AOC Touraine, Cheverny, Valençay et Crémant de Loire, signe les blancs ligériens authentiques. Synonyme de l'Arbois, cépage blanc français autochtone de Touraine, principalement cultivé en Loir-et-Cher (à ne pas confondre avec le vignoble jurassien d'Arbois).
Informations sur le Domaine Leon Vatan
Le Domaine Leon Vatan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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