Domaine Leone de CastrisIllivia Primitivo Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Illivia Primitivo Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Illivia Primitivo Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Illivia Primitivo Rosé
Le Illivia Primitivo Rosé du Domaine Leone de Castris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, gigot de sept heures ou sardines à l'escabèche.
Détails et informations techniques sur le Illivia Primitivo Rosé du Domaine Leone de Castris
Découvrez le cépage: Primitivo
Cépage noir italien autochtone des Pouilles, identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Primitivo di Manduria DOC, l'un des grands rouges du sud italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Illivia Primitivo Rosé du Domaine Leone de Castris sont 0
Informations sur le Domaine Leone de Castris
Le Domaine Leone de Castris fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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