Domaine Leone de CastrisRena Salice Salentino Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Rena Salice Salentino Rosso du Domaine Leone de Castris est dans le top 60 des vins de Salice Salentino.
Structure gustative du Rena Salice Salentino Rosso du Domaine Leone de Castris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rena Salice Salentino Rosso de Domaine Leone de Castris de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rena Salice Salentino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rena Salice Salentino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rena Salice Salentino Rosso
Le Rena Salice Salentino Rosso du Domaine Leone de Castris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Rena Salice Salentino Rosso du Domaine Leone de Castris
Découvrez le cépage: Vilana
Cépage blanc grec autochtone de Crète, cultivé principalement dans la région d'Héraklion. Il donne des vins blancs vifs, frais, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante essentielle des blancs DOC crétois et participe aux assemblages avec le Vidiano et le Thrapsathiri, il signe l'identité viticole crétoise moderne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rena Salice Salentino Rosso du Domaine Leone de Castris sont 2011, 0, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Leone de Castris
Le Domaine Leone de Castris fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
La région viticole du Salice Salentino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moros et le Domaine Vigneti del Salento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salice Salentino sont les Chardonnay, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salice Salentino révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou toasté et parfois aussi des arômes d'espresso, fruits secs ou floral.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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