Les Caves du PréRouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge
- Hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons)
- Gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune
- Fondue savoyarde économe (mais succulente)
- Courgettes farcies à la ricotta et au comté
- Phonsounette (patates au saint nectaire fondu)
- Ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage)
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge
Le Rouge du Les Caves du Pré s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), harira soupe algérienne ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Rouge du Les Caves du Pré
Découvrez le cépage: Isabelle
Améraine, issu d'un croisement interspécifique naturel entre Vitis Labrusca et un Vitis Vinifera, il aurait été trouvé dans un jardin aux Etats unis en Caroline du sud et offert à Isabella Gibbs. On peut encore le rencontrer au Brésil, en Inde, en Uruguay, à Madagascar, en Colombie, en Suisse, en Italie, ... . En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' Isabelle, le jacquez, le noah et l' othello.
Informations sur le Les Caves du Pré
Le Les Caves du Pré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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