
Les Caves Saint-RonainLes Bécassiéres Côtes-du-Rhône Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Bécassiéres Côtes-du-Rhône Rosé du Les Caves Saint-Ronain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Bécassiéres Côtes-du-Rhône Rosé de Les Caves Saint-Ronain de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Les Bécassiéres Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bécassiéres Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bécassiéres Côtes-du-Rhône Rosé
Le Les Bécassiéres Côtes-du-Rhône Rosé du Les Caves Saint-Ronain s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de frichti d'endives, gratin de pâtes au saumon fumé ou linguines à l'encre de seiche aux coques.
Détails et informations techniques sur le Les Bécassiéres Côtes-du-Rhône Rosé du Les Caves Saint-Ronain
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Bécassiéres Côtes-du-Rhône Rosé du Les Caves Saint-Ronain sont 2017, 2016
Informations sur le Les Caves Saint-Ronain
Le Les Caves Saint-Ronain fait parti des domaines à suivre à Rasteau. Il propose 209 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
La région viticole du Rasteau se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gourt de Mautens et le Ortas - Cave de Rasteau y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rasteau sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rasteau révèle souvent des types d'arômes de crème, sol des forêts ou ananas et parfois aussi des arômes de herbes séchées, eucalyptus ou pêche.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Grenache, un cépage de grand panache
Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
Une révolution blanche dans les vignobles français
Réjane Pouzoulas y croit. Depuis vingt-cinq ans qu’elle a repris le domaine avec son frère Wilfried, à Rasteau (Vaucluse), la vigneronne de 48 ans produit sur ses 29 hectares uniquement des vins rouges, en bio. Voilà qu’elle entend se mettre au blanc. Pas sur un coup de tête. Elle se dit très motivée, et met en avant la qualité : « On veut faire des blancs tendus, ciselés. » Dans le vacarme de la chaîne d’embouteillage qui tourne à plein, ce mardi 18 février, elle explique pourquoi elle ose une ...
Après une année 2024 compliquée, la Vallée du Rhône veut se diversifier
Contexte difficile en grande distribution Sommaire Contexte difficile en grande distribution Une tendance incertaine à l’international De belles ambitions pour l’avenir De l’optimisme ! Philippe Pellaton, le président d’Inter Rhône, a essayé d’en faire preuve lors de sa conférence annuelle en marge de Wine Paris. Celui qui est aussi producteur a tiré le bilan d’une année 2024 bien compliquée avec la ...
Le mot du vin: Cuvée prestige (champagne)
Millésimée ou non, elle est composée d'une sélection de terroirs et provient généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus qui sortent du pressoir. Les plus connues ? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise chez Pommery. En fait, toutes les maisons comme la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.