Le Les Caves Saint-Ronain de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Les Caves Saint-Ronain - Ancien Prieure Saint Jacques Corbières
Le domaine propose 208 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 2246 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône

Le Les Caves Saint-Ronain fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 208 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Les Caves Saint-Ronain

À la recherche des meilleurs vins du Les Caves Saint-Ronain à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Les Caves Saint-Ronain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Les Caves Saint-Ronain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Les Caves Saint-Ronain

Accords mets et vins avec un vin rouge du Les Caves Saint-Ronain

Les vins rouge du Les Caves Saint-Ronain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), lasagnes à la bolognaise express ou paupiettes de veau au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Les Caves Saint-Ronain

Au nez le vin rouge du Les Caves Saint-Ronain révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, fruits noirs ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou chêne. En bouche le vin rouge du Les Caves Saint-Ronain est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Les Caves Saint-Ronain

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Les Caves Saint-Ronain

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Les Caves Saint-Ronain

Accords mets et vins avec un vin rosé du Les Caves Saint-Ronain

Les vins rosé du Les Caves Saint-Ronain s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, noix de saint-jacques au safran ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins rosé du Les Caves Saint-Ronain

Au nez le vin rosé du Les Caves Saint-Ronain révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de lime, fruits rouges ou miel. En bouche le vin rosé du Les Caves Saint-Ronain est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Les Caves Saint-Ronain

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Les Caves Saint-Ronain

  • Shiraz/Syrah
  • Chardonnay
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Les Caves Saint-Ronain

Accords mets et vins avec un vin blanc du Les Caves Saint-Ronain

Les vins blanc du Les Caves Saint-Ronain s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux brocolis, quiche aux dés de jambon de nanie ou quiche poulet oignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Les Caves Saint-Ronain

En bouche le vin blanc du Les Caves Saint-Ronain est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Les Caves Saint-Ronain

  • 2017avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Les Caves Saint-Ronain

  • Viognier
  • Chardonnay

Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)

Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Les Caves Saint-Ronain

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Les Caves Saint-Ronain.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Les Caves Saint-Ronain et des vins de la région

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Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)

Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.