Domaine Les Chais BeaucairoisMuscat de Mireval Doux Nature
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Muscat de Mireval Doux Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat de Mireval Doux Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat de Mireval Doux Nature
Le Muscat de Mireval Doux Nature du Domaine Les Chais Beaucairois s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes ou gâteau aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Muscat de Mireval Doux Nature du Domaine Les Chais Beaucairois
Découvrez le cépage: Dauphine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Les Chais Beaucairois
Le Domaine Les Chais Beaucairois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Muscat de Mireval à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Mireval
AOC vin doux naturel du Languedoc (1959) sur ~290 ha entre Montpellier et Sète (Mireval, Vic-la-Gardiole), terroir calcaire venteux du littoral héraultais. Muscat Blanc à Petits Grains signature exclusive (100 %, rendement 28 hl/ha) : robe or pâle vibrante, doux et finement aromatique aux notes intenses de raisin frais, fleurs blanches, agrumes confits, abricot et touche miellée délicate. Plus léger et fin que son voisin Frontignan. Apéritif ou dessert, sur fruits jaunes et fromages bleus.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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