Domaine Les Grands Chais de France - Beaujolais Nouveau

Domaine Les Grands Chais de FranceBeaujolais Nouveau

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Beaujolais Nouveau du Domaine Les Grands Chais de France est un vin rouge de la région de Beaujolais Nouveau dans le Beaujolais.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Beaujolais Nouveau du Domaine Les Grands Chais de France

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Beaujolais Nouveau de Domaine Les Grands Chais de France de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Beaujolais Nouveau du Domaine Les Grands Chais de France de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou banane et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Beaujolais Nouveau du Domaine Les Grands Chais de France

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Derniers millésimes de ce vin

Beaujolais Nouveau - 2019
Dans le top 100 des vins de Beaujolais Nouveau
Note moyenne: 3.411100
Beaujolais Nouveau - 2017
Dans le top 100 des vins de Beaujolais Nouveau
Note moyenne: 3.911110
Beaujolais Nouveau - 2016
Dans le top 100 des vins de Beaujolais Nouveau
Note moyenne: 3.311100
Beaujolais Nouveau - 2015
Dans le top 100 des vins de Beaujolais Nouveau
Note moyenne: 3.51110.50
Beaujolais Nouveau - 2014
Dans le top 100 des vins de Beaujolais Nouveau
Note moyenne: 311100
Beaujolais Nouveau - 2013
Dans le top 100 des vins de Beaujolais Nouveau
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Beaujolais Nouveau du Domaine Les Grands Chais de France sont 2017, 2015, 2019, 2016 et 2013.

Informations sur le Domaine Les Grands Chais de France

Le domaine propose 67 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Beaujolais Nouveau dans la région du Beaujolais

Le Domaine Les Grands Chais de France fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Beaujolais Nouveau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beaujolais
Dans le top 50000 des vins de France
Dans le top 350 des vins de Beaujolais Nouveau
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Beaujolais Nouveau

Le BeaujolaisNouveau est le nom donné aux vins du Beaujolais et du Beaujolais Villages qui sont commercialisés presque immédiatement après la récolte. Sans doute l'expression la plus célèbre du Cépage Gamay, ces rouges Légers et fruités sont généralement les premiers de la récolte de l'année en France, et sont diffusés chaque année en grande pompe au niveau international. Pendant des siècles, les vins simples faits à partir de raisins fraîchement récoltés ont étanché la soif des ouvriers viticoles à la fin des vendanges dans le Beaujolais, mais traditionnellement, ils n'étaient distribués que localement. L'intérêt pour ce style s'est répandu à la suite de la réforme du droit des appellations à la fin de la Seconde Guerre mondiale et, dans les années 1960, les premiers vins du Beaujolais étaient largement vendus dans toute la France dès leur sortie, souvent avec l'annonce "Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! Les producteurs de Beaujolais ont vu les possibilités de commercialisation dans le fait d'être le premier vin de la récolte et une "course" pour obtenir la première bouteille de vin à Paris a été mise en place par certains des plus grands noms, promouvant le style Nouveau et attirant l'intérêt international.


La région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

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Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.

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