Domaine Les Grands Chais de FranceBelrose Méditerranée Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Caladoc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage fort.
Le Belrose Méditerranée Rosé du Domaine Les Grands Chais de France est dans le top 70 des vins de Méditerranée.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Belrose Méditerranée Rosé du Domaine Les Grands Chais de France de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de canneberge, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Belrose Méditerranée Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Belrose Méditerranée Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Belrose Méditerranée Rosé
Le Belrose Méditerranée Rosé du Domaine Les Grands Chais de France s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, cou de canard ou d'oie farçis ou quiche au chou-fleur, au curry et au comté.
Détails et informations techniques sur le Belrose Méditerranée Rosé du Domaine Les Grands Chais de France
Découvrez le cépage: Caladoc
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Belrose Méditerranée Rosé du Domaine Les Grands Chais de France sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Les Grands Chais de France
Le Domaine Les Grands Chais de France fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
