Domaine Les JamellesEcluse de la Méditerranée Selection Réservé
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Ecluse de la Méditerranée Selection Réservé du Domaine Les Jamelles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ecluse de la Méditerranée Selection Réservé de Domaine Les Jamelles de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ecluse de la Méditerranée Selection Réservé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ecluse de la Méditerranée Selection Réservé
Les accords mets et vins originaux avec le Ecluse de la Méditerranée Selection Réservé
Le Ecluse de la Méditerranée Selection Réservé du Domaine Les Jamelles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), tagliatelles au saumon frais ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Ecluse de la Méditerranée Selection Réservé du Domaine Les Jamelles
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ecluse de la Méditerranée Selection Réservé du Domaine Les Jamelles sont 2015
Informations sur le Domaine Les Jamelles
Le Domaine Les Jamelles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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