Les Maîtres Vignerons de CascastelL'Ange Gris
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Carignan, le Cinsault et le Grenache noir.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du L'Ange Gris du Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Ange Gris de Les Maîtres Vignerons de Cascastel de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'Ange Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Ange Gris
Les accords mets et vins originaux avec le L'Ange Gris
Le L'Ange Gris du Les Maîtres Vignerons de Cascastel s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche sans pâte courgette-bleu, tagliatelles à la carbonara ou chips de legumes au four.
Détails et informations techniques sur le L'Ange Gris du Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Découvrez le cépage: Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Informations sur le Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Le Les Maîtres Vignerons de Cascastel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Vallee du Paradis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallee du Paradis
IGP languedocienne au coeur des Corbières (12 villages, 150-300 m, parcelles en garrigue sur schistes, argilo-calcaires, basaltes et grès drainants, méditerranéen chaud sec, cers 200 j/an) : Grenache noir, Syrah et Carignan signatures en rouges rois méditerranéens — profil signature aux fruits rouges et noirs mûrs, épices et notes de garrigue, structure tannique fine. Muscat en blanc aromatique, Merlot, Côt et Caladoc en compléments. ~60 % rouges, 30 % rosés, 10 % blancs.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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