Vignerons de la MéditerranéeComte de Sirac Côtes du Roussillon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Comte de Sirac Côtes du Roussillon du Vignerons de la Méditerranée
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Comte de Sirac Côtes du Roussillon de Vignerons de la Méditerranée de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Comte de Sirac Côtes du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comte de Sirac Côtes du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le Comte de Sirac Côtes du Roussillon
Le Comte de Sirac Côtes du Roussillon du Vignerons de la Méditerranée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, pâtes au jambon de parme croustillant ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Comte de Sirac Côtes du Roussillon du Vignerons de la Méditerranée
Découvrez le cépage: Dimiat
Cépage blanc bulgare autochtone, l'un des plus plantés en Bulgarie. Productif, il donne des vins blancs simples, frais, aromatiques, à boire jeunes. Pilier des vins blancs bulgares, il participe aux blancs secs et aux mousseux, ainsi qu'à la production de distillats. Cultivé aussi en Macédoine du Nord et dans les Balkans pour des assemblages régionaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Comte de Sirac Côtes du Roussillon du Vignerons de la Méditerranée sont 2013
Informations sur le Vignerons de la Méditerranée
Le Vignerons de la Méditerranée fait parti des domaines à suivre à Côtes du Roussillon. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
AOC viticole du Roussillon (Pyrénées-Orientales), reconnue en 1977. Superficie de 5 330 ha. Production annuelle ~170 000 hl : rosé 55 %, rouge 40 %, blanc 5 %. Climat méditerranéen chaud à fort ensoleillement, tramontane, sols variés (schistes, granites, calcaires, gneiss).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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