
Vignerons de la MéditerranéeReserve du Bouc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Reserve du Bouc du Vignerons de la Méditerranée
Découvrez le cépage: Gouais
Cépage blanc historique d'Europe centrale, autrefois omniprésent au Moyen Âge. Génétiquement, c'est le parent (avec le pinot noir) de nombreux grands cépages : chardonnay, aligoté, gamay, melon de Bourgogne, riesling, etc. Aujourd'hui quasi disparu, il est préservé pour sa valeur génétique exceptionnelle dans les collections variétales européennes.
Informations sur le Vignerons de la Méditerranée
Le Vignerons de la Méditerranée fait parti des domaines à suivre à Hérault. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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