Les Vignerons du CastellasLes Hauts du Castellas Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Les Hauts du Castellas Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts du Castellas Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts du Castellas Rosé
Le Les Hauts du Castellas Rosé du Les Vignerons du Castellas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, rillettes de sardines fraîches ou filets de sole aux crevettes et au curry.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts du Castellas Rosé du Les Vignerons du Castellas
Découvrez le cépage: Caladoc
Cépage noir français obtenu en 1958 par Paul Truel à Montpellier, croisement grenache × malbec. Productif et résistant, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Cultivé en Languedoc-Roussillon et en Provence, il participe aux IGP Pays-d'Oc et est aussi adopté au Maghreb et en Israël.
Informations sur le Les Vignerons du Castellas
Le Les Vignerons du Castellas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
Une des 6 IGP régionales de France, couvrant le sud-est sur ~10 départements (Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Drôme, Hautes-Alpes, Var, Vaucluse, Corse). Potentiel de production de 2 M hl. 75 % rosés, 15 % rouges, 10 % blancs. 80 % d'assemblages.
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