
Domaine Les VoletsChardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Les Volets
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Les Volets de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine Les Volets de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Les Volets s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, quiche aux lardons et au gruyère ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Les Volets
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Les Volets sont 2016, 2014, 2017, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Les Volets
Le Domaine Les Volets fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Plan de crise des pépiniéristes viticoles entre maîtrise des coûts et innovation
Lors de leur 22ème congrès annuel, les pépiniéristes, réunis au sein de la fédération française de la pépinière viticole, ont présenté leur plan de durabilité, où les coûts de production, la commercialisation et l’innovation sont au centre des préoccupations. Fruit d’un ambitieux travail collectif, il doit permettre à la profession de mieux affronter les difficultés actuelles. C e plan est « notre feuille de route pour maîtriser les coûts, gagner en efficacité, innove ...
Sophie Talbot se défend après son départ d’InterLoire
Mise à pied en septembre, l’ancienne directrice de l’interprofession des vins de Loire reproche à sa présidence des propos « qui sont inexacts et portent gravement atteinte à mon honneur et à ma réputation ». P ublié ce 12 octobre, l’article "Plus de direction générale pour InterLoire qui se réorganise pour gérer la crise" contient pour Sophie Talbot des propos inexacts concernant sa mise à pied pour fautes graves de son poste de directrice générale de l ...
Crise viticole en Gironde : les viticulteurs plaident pour de nouveaux arrachages massifs
Jusqu’ou ira l’arrachage en Bordelais ? La question était au cœur d’une nouvelle réunion, tenue ce jeudi 16 octobre, de la cellule opérationnelle mise en place par le préfet Étienne Guyot pour essayer de piloter un secteur viticole en pleine crise structurelle. Alors que les ventes globales continuent de baisser – 3,25 millions d’hectolitres écoulés en un an, une baisse de 7 % –, la pr& ...
Le mot du vin: Côte des Blancs
Un des terroirs les plus réputés de la Champagne, qui va d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., posés sur la craie, sont en quelque sorte à la Champagne ce que sont Meursault, Chablis et Puligny à la Bourgogne.














