Domaine LeydaLot 21 Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Lot 21 Pinot Noir du Domaine Leyda est dans le top 10 des vins de Leyda Valley.
Structure gustative du Lot 21 Pinot Noir du Domaine Leyda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lot 21 Pinot Noir de Domaine Leyda de la région d'Aconcagua est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lot 21 Pinot Noir du Domaine Leyda de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Lot 21 Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lot 21 Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Lot 21 Pinot Noir
Le Lot 21 Pinot Noir du Domaine Leyda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, poitrine de veau farcie ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Lot 21 Pinot Noir du Domaine Leyda
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lot 21 Pinot Noir du Domaine Leyda sont 2013, 2012, 2015, 2009 et 2008.
Informations sur le Domaine Leyda
Le Domaine Leyda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
Sous-région côtière chilienne du San Antonio Valley (90 km ouest de Santiago) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~45 % du planté) — racé et minéral aux notes signature d'agrumes, melon, fruits tropicaux, herbes et touche de pierre à fusil, acidité éclatante signature. Pinot Noir vibrant en rouge roi aux notes de cerise, framboise, herbes et épices, élégance et fraîcheur signatures. Climat froid du courant de Humboldt, sols argilo-loameux sur granite drainant.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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