Domaine LeydaMerlot (Reserva)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Merlot (Reserva) du Domaine Leyda est dans le top 40 des vins de Maipo Valley.
Structure gustative du Merlot (Reserva) du Domaine Leyda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot (Reserva) de Domaine Leyda de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot (Reserva) du Domaine Leyda de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, framboise ou poivre.
Accords mets et vins avec du Merlot (Reserva)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot (Reserva)
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot (Reserva)
Le Merlot (Reserva) du Domaine Leyda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pizza reine aux merguez ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Merlot (Reserva) du Domaine Leyda
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot (Reserva) du Domaine Leyda sont 2009, 2014, 2018, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Leyda
Le Domaine Leyda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
« Bordeaux d'Amérique du Sud » : royaume du Cabernet Sauvignon chilien (>50% des plantations). Rouges profonds et structurés aux notes signature de cassis mûr, eucalyptus, menthe poivrée, cèdre et graphite, tanins fermes et longue garde. Aussi Carmenère emblématique (poivron, fruits noirs, épices), Merlot rond, Syrah charnue et Chardonnay frais. Berceau des icônes Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
