Domaine LibersoCurioso Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Curioso Verdejo du Domaine Liberso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Curioso Verdejo de Domaine Liberso de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Curioso Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Curioso Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Curioso Verdejo
Le Curioso Verdejo du Domaine Liberso s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, sublime colombo de poisson et crevettes ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Curioso Verdejo du Domaine Liberso
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Curioso Verdejo du Domaine Liberso sont 2016
Informations sur le Domaine Liberso
Le Domaine Liberso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
